Menu Bistrot

19 €

Salade de gésiers confits et croutons à l’ail
Toasts de chèvre chaud – jambon sec et salami – mesclun de salade
Œufs dur à la Sicilienne (tomates et anchois)
Crevettes et bulots sauce aïoli
Foie gras de canard maison toasts chauds (+ 5 €)
Filet de saumon poêlé sauce beurre blanc
« Fish and chips » sauce tartare
Pièce de bœuf grillée sauce poivre
Steak tartare préparé (par nos soins)
Tendre de volaille grillée sauce citron
Plat du jour (midi seulement)
Pana cotta au thé vert Matcha et mangue au caramel
Gâteau nantais et sa salade de fruits
Moelleux fondant tiède au chocolat coulis d’orange
Verrine de myrtilles façon pâtissier
Sorbet citron colonel